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目の前で仕立てた一皿に集中できるカウンターでの時間は、和の静寂と所作が導く穏やかなひとときです。程よい距離感と会話の余白が心地よく、食材が形になっていく瞬間を目で追いながら、香りや音まで味わいの一部に感じていただけます。心地よさと凛とした空気を大切にした席を鹿児島市で用意しています。

料理人の手仕事に自然と視線が向かい、カウンターでの穏やかな空気の中に心地よい緊張感が漂います。言葉を交わさなくても伝わることにこだわりながら和食をご提供し、記憶に残る体験をしていただけるよう鹿児島市でおもてなしします。