和食は鹿児島県、鹿児島市の中央町 貴よし | ディナー

夜の膳では、空気に溶け込むようなやさしい温度が料理以上に印象を形づくっております。また、明かりの揺らぎや視線の交差に重ねたディナーの一皿一皿を丁寧に運びつつ、味だけでなく空間全体を記憶に残していただけるように心がけております。日常の喧騒から離れた心が落ち着く和の体験をしていただけます。

鹿児島市で静かなディナー

夜の和食には、昼間には見えにくい陰影と余白が宿り、五感すべてにより良い刺激をもたらします。目立ちすぎる演出ではなく、ディナーの香りや温度、器の肌触りなど、細部に積み重ねた気配りによって、空間全体が一皿の背景として機能していきます。会話の間に生まれる沈黙やゆるやかな動きの中に宿る所作の美しさで、過ごす人の心を解きほぐします。味覚だけに頼らず、柔らかな空気ごと包み込むような特別なひとときを鹿児島市で提供します。

鹿児島市で静かなディナー